7 loại trà phổ biến nhất hiện nay mà ai cũng nên biết

Các loại trà phổ biến hiện nay không chỉ là một loại đồ uống quen thuộc mà còn là một phần của lối sống lành mạnh được rất nhiều người yêu thích.

Vậy đâu là những loại trà được ưa chuộng nhất hiện nay? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn khám phá 7 loại trà phổ biến nhất. Từ đó bạn có thể dễ dàng lựa chọn được loại trà phù hợp với nhu cầu và sở thích của mình.

1. Trà là gì?

Trà  là đồ uống phổ biến thứ hai trên thế giới (sau nước uống). Trà được bắt nguồn từ  lá, chồi, hay cành của cây trà (Camellia sinensis)…Lá trà có thể được oxy hóa (ủ để lên men), sấy rang, phơi để khi pha chỉ cần cho nước sôi là có ngay một ly trà để uống. Hiện nay, trà được chia thành hai nhóm chính: trà từ lá trà tự nhiên như trà xanh, trà đen, trà ô long và trà thảo mộc như trà hoa cúc, trà gừng, trà trái cây. Mỗi loại trà đều có đặc điểm riêng về hương vị, màu sắc và công dụng.

2. Vậy 7 loại trà phổ biến nhất hiện nay là gì?

Trà xanh

Trà xanh hay còn gọi là chè xanh được làm từ lá của cây trà và gần như không trải qua công đoạn làm héo và oxy hóa. Trà xanh có nguồn gốc ở Trung Quốc nhưng quy trình sản xuất lan rộng tới nhiều quốc gia ở châu Á. Khi uống trà sẽ có vị thanh và chát nhẹ. Trà xanh có chất  catechin  làm cải thiện sự giãn mạch phụ thuộc vào nội mô và duy trì huyết áp bình thường. Không chỉ vậy, nó còn giúp duy trì nồng độ glucose trong máu bình thường , duy trì nồng độ cholesterol và làm giảm vi sinh vật gây bệnh tiềm ẩn trong đường tiêu hóa,…

Trà đen( hồng trà)

Trà đen là một loại trà có vị mạnh mẽ hơn so với các loại khác của trà như trà xanh. Nó cũng có nhiều caffeine hơn. Tên gọi hồng trà (trà đỏ) bắt nguồn từ màu sắc của nước trà. Trà đen được dùng phổ biến tại các nước Đông Á và một số nơi khác trên thế giới. Khi uống trà có vị đậm, hơi chát nhẹ nhưng khi kết hợp với mật ong hoặc sữa thì có vị ngọt và rất dễ uống. Trà có công dụng chủ yếu là tăng sự tỉnh táo và cung cấp năng lượng cho người uống trà.

Trà trắng

Trà trắng là một loại trà được chế biến từ cây Camellia sinensis. Tên gọi này xuất phát từ những sợi lông tơ màu trắng bạc mịn trên những búp trà chưa nở, tạo cho cây trà vẻ ngoài trắng nhạt. Những búp trà chưa nở được sử dụng để pha một số loại trà trắng. Trà được làm từ búp và lá trà non được hái ngay trước khi búp nở hoàn toàn và được để héo dưới ánh nắng mặt trời. Khi pha lại có màu vàng nhạt và vị nhạt hơn các loại trà truyền thống. Trà trắng có công dụng chống lão hoá, tốt cho tim mạch và thanh lọc cơ thể.

 Trà ô long (Oolong tea)

Trà Ô Long là một loại trà truyền thống được sản xuất thông qua một quá trình độc đáo. Trà sẽ được phơi cho héo dưới ánh mặt trời ( quá trình oxy hoá trước khi sấy). Khi uống sẽ có nhiều hương vị khác nhau tuỳ vào phong cách sản xuất. Nó có thể là ngọt ngào với mùi vị trái cây, với mùi hương mật ong hoặc giống gỗ với mùi hương rang. Trà có công dụng chính là hỗ trợ giảm cân, đốt cháy mỡ thừa, cải thiện hệ tiêu hóa và tim mạch.

Trà hoa cúc

Trà hoa cúc là loại nước uống được làm từ cúc hoa vàng và phổ biến nhất là ở Đông Á. Người ta ngâm hoa cúc (thường đã được sấy khô) vào nước nóng ở nhiệt độ khoảng 90-95 °C (sau khi đun sôi). Nước trà trong suốt và có màu từ vàng nhạt đến vàng tươi. Khi uống, trà sẽ có vị thanh nhẹ, hơi ngọt tự nhiên, mang mùi thơm dịu của hoa cúc. Trà rất dễ uống và tạo cảm giác thư giãn khi thưởng thức cho người uống trà.  Công dụng chủ yếu của trà là tốt cho hệ tiêu hoá, đầu óc tỉnh táo và giảm mụn.

Trà gừng

Trà trái cây

Kết luận: